Bien des choses risquent de disparaître du souvenir des hommes.
La collection Mémoire delà Wallonie se veut la gardienne du riche patrimoine qu'est la tradition.

En une dizaine de volumes, consacré chacun à l'une de nos régions, elle perpétue le souvenir de notre folklore, de nos métiers, de nos fêtes, de nos habitudes, de nos plaisirs, de nos jeux, de la cuisine régionale, bref de tout ce qui a fait et continue à faire la vie des hommes.

Ainsi se constitue une précieuse somme dans laquelle les meilleurs spécialistes font revivre un passé souvent disparu, parfois conservé, mais où se trouvent les racines de tous les Wallons.