Chapitre premier
Le tourisme en question
Le temps des pionniers
Le terme propre
L'art de voyager
Les femmes touristes
Tourisme et santé
Vacances actives
L'album aux souvenirs

Chapitre deuxième
Les chemins du bonheur
Eloge de la marche
La bataille du rail
Dormir en voyageant
Naissance d'une société
La voie européenne
Tout le monde descend
Les belles manières
La vie de bateau
Un mythe: Ostende-Douvres
Maman, les p'tits bateaux...
Avènement de la petite reine
Jambes au vent
L'effet automobile
Automobilothérapie
La course en tête
Tourisme poids lourds
Battements d'ailes
Jeux d'adresse
Le ciel est à nous
Tourisme sans frontières
Hélico-tourisme

Chapitre troisième
Les grands rendez-vous
L'embarras du choix
Thalassa !
La dolce vita
Un beau jour à la mer
Le siècle marche
Les plaisirs et les jeux
Vue sur mer
Un petit trou pas trop cher
Crevettes fraîches
Qu'importe le flacon
Histoires d'eaux
Les ghettos du bonheur
Tourisme immobile

Chapitre quatrième
Tourisme à vendre
Images de marque
The right man
L'étendard de la réclame
L'empire des médias
Chacun son tour
Un siècle de touring
Au secours !
D'un centenaire à l'autre
L'union fait la force touristique
Touristophilie

Chapitre cinquième
Les bons comptes
Chambres pour voyageurs
Les bonnes mœurs
La belle étoile
Bon appétit
Hors des murs gris de la cité
La grande marée
Soyez les bienvenus
Gauche, droite...
Des chiffres et des chiffres

Epilogue Prof. P. De Groote
Les tendances du tourisme: des limites à la croissance?
Facteurs explicatifs
Problématique
Solutions
Tourisme de qualité
Développement du produit
Bibliographie
Illustrations