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Anciens outils de la vigne et de la tonnellerie
Relié / 160 pages / édition de 1994
langue(s) : français
éditeur : Glénat
ISBN : 2723416151
EAN : 9782723416153
dimensions : 368 (h) x 270 (l) x 20 (ép) mm
poids : 1750 grammes
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Un hymne au vigneron...

Célébrer le vin est, depuis des lustres, chose courante.
Mais, avant de déguster le " divin breuvage ", bien des travaux sont
nécessaires.
Voici donc un livre qui rend hommage avec fastes aux premiers artisans du vin: les viticulteurs.
Ceux-ci préparent le sol où se développeront les vignes, ils tailleront avec précision les ceps, égrapperont avec passion les grappes, procéderont à toute une série d'opérations de transformation de la vigne et de ses fruits.

Les tonneliers, de leur côté, auront construit selon des techniques
ancestrales les fameux tonneaux qui accueilleront le vin.
Mais tous ces actes nécessitent des outils appropriés, résultat du savoir-faire de l'homme.

L'auteur a passionnément rassemblé au fil des ans une collection
représentative des outils familiers au vigneron d'antan mais aussi au
viticulteur contemporain qui poursuit selon la tradition le noble travail de la vigne.
Certains outils ont été remplacés par d'autres plus modernes.
Les outils forgés se font rares tandis que la mécanisation a parfois remplacé certaines opérations désormais désuètes.
Au fil du temps, l'homme a pris conscience du rôle de ses outils et il veut en garder, au minimum, le souvenir sinon le témoignage du travail bien accompli.

Par ces pages abondamment illustrées, l'hommage au vigneron et à ses outils est éloquent.
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