La fabrication de la bière, L'économie des plantes brassicoles, L'industrie et le marché de la bière en Belgique, Les brasseries à Bruxelles, De l'estaminet au café.

Itinéraire:
Dépôt Whitbread à Molenbeek, Ancienne brasserie De Boeck à Koekelberg, Brasserie Belle-Vue à Molenbeek, Ancienne brasserie de l'Etoile à Bruxelles, Ancienne brasserie à Molenbeek, Ancienne brasserie Smeraldy à Molenbeek, Ancienne brasserie Impérial à Anderlecht, Musée Bruxellois de la Gueuze à Anderlecht, Ancienne brasserie Atlas à Anderlecht, Ancienne brasserie de la Couronne à Berchem-Sainte-Agathe, Brasserie De Keersmaeker à Kobbegem, Promenade du houblon, Ancienne brasserie Ankerhof, Appelboom à Anderlecht.